Ediția 2012
„Întoarcerea la stână”, august 2012
Ediția din 2012 a reunit la Săpânța turiști și specialiști în dezvoltare rurală, interesați de păstrarea patrimoniului cultural deosebit al satelor românești.
Tema ediției („întoarcerea la stână”) a fost un semnal că dezvoltarea turismului presupune nu doar pensiuni și stațiuni moderne, ci și valorificarea unor resurse tradiționale care – printr-o promovare atentă și susținută – pot oferi turiștilor experiențe inedite. Printre aceste resurse se numără stânele, unde pot fi amenajate spații de cazare pentru turiști. Pasionații de trasee montane interesați să înnopteze în alte locuri decât obișnuitele cabane pot poposi la stâne, descoperind astfel ce presupune munca unui cioban, aflându-i povestea, contribuind la păstrarea acestui patrimoniu cultural tradițional, păstoritul, ocupație practicată de români din cele mai vechi timpuri.
„Cea mai specială parte a perioadei petrecute la Săpânța a fost introducerea în tradițiile locale. Celebrarea zilei de Sf.Maria la biserică, sentimentul importanței acelui moment, tăcerea și atmosfera creată din acel respect au reprezentat pentru mine momente unice.
Într-una din zile am vizitat o stână. Două ore de peisaje, cântece și popasuri în apropierea izvoarelor. Am ajuns într-un loc unic, amplasat într-un amonte superb, unde am petrecut întreaga zi, împreună cu o sută de oameni, bucurându-ne și interacționând într-un mix excepțional de culturi și origini, ceea ce a dus la dorința comună de a păstra mereu acest moment în amintirile noastre și de încerca să repetăm experiența și în viitor.” - Pablo Rodriguez Saez, participant la ediția din 2012 a festivalului.